Вот и пролетело лето. Все успели насладиться теплыми деньками, понежиться на солнышке и запастись витаминами. Тем, у кого есть свой сад или огород, особо повезло. Они имеют возможность круглый год вспоминать вкус лета и баловать себя овощами и фруктами со своих грядок. Как же подготовить свой огород к зиме? Следует позаботиться о нем с самого начала осени, и тогда ваш сад будет радовать вас урожаем из года в год.
Основные работы в сентябре
1. Первое – это, конечно же, сбор урожая и заготовка его на зиму. Большинство овощей уже сняты. Помидоры и огурцы уже закатаны в банки. Остатки помидоров необходимо снять в ближайшее время, спелые отправить в еду и переработку, а зеленые выложить в один слой в ящики или на газеты и убрать в сухое темное место. На солнце они зреют быстрее, но и быстрее становятся дряблыми. Огурцы также следует снять, если еще не успели этого сделать.
На еду оставьте ровно столько, сколько сможете съесть за 2 недели. Лишние испортятся. Остальное отправляйте в переработку. Из переросших огурцов получаются отличные салаты на зиму. Если вы не любите огуречные салаты, то можете замариновать огурцы вместе с зелеными помидорами.
Рецептов в интернете великое множество. Фрукты и поздние ягоды собирайте в сухой день, так они дольше сохранят свою свежесть и не начнут портиться. Остальные овощи выкопайте и разложите в сухом месте для просушки. Мыть их не стоит, так как они быстро начнут терять влагу и вскоре станут дряблыми. Весь собранный урожай отправляйте в кладовую яму или погреб. Только помните, что нельзя выкладывать овощи прямо на землю. Нужно сделать деревянный подстил.
2. Сбор цветов. Соберите все семена у однолетних растений. Выкопайте многолетние луковичные. Отделите молодые луковицы от старых и промойте их в слабом растворе марганцовки. Их следует просушить и убрать на хранение в теплое сухое место. Можно предварительно завернуть корни георгин в холщовую ткань. Так они точно не перемерзнут. Многолетние цветы стоит прополоть, обрезать, удобрить торфом и обсыпать опилками. Это защитит их от морозов.
3. Приведите в порядок деревья и кусты ягод. Обрежьте сухие ветки, ликвидируйте старые кусты малины. Обязательно нужно удобрить корневую систему перегноем или фосфорно-калийным удобрением. Затем, если стоят сухие дни, обильно полейте. Свяжите вместе кусты малины, по 2-3 ствола, так вы обезопасите их от поломки под тяжестью снега. Верхушки молодых саженцев нужно прищипнуть. Это необходимо для ускорения их роста и формирования морозоустойчивости.
4. Сажаем новые саженцы. Для этого выбираем место в соответствии со светочувствительностью растения и возможным ростом. Выкапываем яму в 50-70 см глубиной, укладываем на дно перегной (можно посыпать золой), ком земли, обильно поливаем. Затем ставим саженец строго вертикально, засыпаем яму землей, перемешанной с торфом или перегноем. Снова обильно поливаем. Если дни стоят сухие, то не забывайте периодически поливать саженец. Перед тем как забыть об огороде на зиму, обсыпьте все деревья золой или опилками у корней.
5. Наведите порядок на остальных грядках. Прополите клубнику, обрежьте ее, оставляя только 2 первые розетки. Удобрите.
6. Уберите все временные подпорки и укрывной материал в кладовку. После всех работ лейки, пластиковые ведра, и мелкий садовый инвентарь вымойте, обсушите и также уберите на зиму в крытое, сухое помещение.
Ухаживайте за своим садом с любовью и в соответствии со своей климатической зоной. Все нужно делать вовремя, тогда вы будете гордиться своим садом и огородом, а он будет вас благодарить высокой урожайностью.
