Картошка — это травянистое растение выращивают из-за его клубней, превосходно сочетающихся с мясными или рыбными основными блюдами, которые могут быть, в зависимости от сорта, разной формы, разного размера, разного цвета кожуры. О посеве картофеля можно узнать подробнее тут.
Идеальная почва и удобрения
Идеальная почва для выращивания картофеля – плодородная и рыхлая, без крупных камней или чрезмерно твердых комков, что позволяет клубням быстро расти и достигать хороших размеров. Перед посевом этого овоща потребуется глубокая перекопка, которая также послужит почве, чтобы она приобрела необходимые характеристики проницаемости. Этот сорт очень боится застоя воды, так как при избытке влаги в почве клубни могут загнить.
Картофельное растение очень требовательно к питательным веществам, оно любит богатые почвы, в которых можно найти необходимые элементы для хорошего развития. Удобряем участок земли, где будем проводить посев, зрелым навозом, 5 — 6 кг на м2.
Идеальный климат и солнце
Картофель предпочитает прохладный умеренный климат, ведь его выращивают во многих странах мира даже на значительных высотах. Особенно растение боится заморозков, даже температура, близкая к 0, может серьезно повредить всходы этой культуры.
Идеальная посадка — на полном солнце, особенно в районах, где летние температуры никогда не достигают чрезмерной жары.
Когда сеять?
Срок посева картофеля варьируется в зависимости от климатической зоны, в южной Италии он, безусловно, может начаться раньше, в то время как в северной Италии его обычно ожидают в середине марта, когда заканчиваются поздние заморозки и дни становятся теплее.
Подготовка клубней к посадке
Когда мы сажаем картошку, о настоящем посевном говорить не приходится, ведь мы идем закапывать в землю клубни, хранящиеся в ящиках, как правило, меньших размеров с прошлого года, или купленные. Таким образом, рождение нового картофеля произойдет благодаря размножению черенками, которые будут рождены из глазков старого картофеля.
Уход за растениямм
Сохранить растения картофеля здоровыми и красивыми достаточно просто, однако для обеспечения удовлетворительного урожая необходимы небольшие хитрости и операции. Этот овощ, прежде всего, требует постоянного наблюдения, чтобы заметить возможных насекомых или проблемы в выращивании, полива по мере необходимости.