Guide

Интерьер винного погреба
Автор: Administrator
16.06.2013 15:47
PDF Печать E-mail

Винный погреб требует создания особой обстановки, которая не только будет способствовать правильному сохранению вина, но и радовать глаз любого туда входящего. Обстановка погребка может быть как незамысловатой, так и эксклюзивной, но в любом случае следует постараться создать определенную художественность и стильность той или иной эпохи. Для этих целей лучше всего прибегнуть к услугам фирм, занимающихся дизайном винных погребов или же проштудировать иллюстрированную энциклопедию вина, где красочно представлены винные погреба прошлых столетий.

Так как винный погреб – это помещение с повышенной влажностью воздуха, то для отделки стен обычно используют натуральный или искусственный камень.

Полы лучше всего сделать из керамической плитки, но если всё же выбор пал на древесину (паркет или половая доска), то её тщательно обрабатывают антигрибковыми препаратами. Специалисты советуют обратить внимание на древесину твердых пород. Для стен, потолка, двери и мебели испокон веков используют красное дерево, дуб или кедр.

Главным элементом интерьера винного погреба считаются стеллажи, на которых и будет храниться вино. Стеллажи изготавливают из металла, дерева или камня. Можно даже использовать обычные торговые, немного декорировав их. Стеллажи торговые металлические отличаются большим разнообразием. Они могут быть представлены в виде простой сварной конструкции, либо художественная ковка превратит металл в ажурное обрамление для бутылок с вином. Нередко металл комбинируется с древесиной, из которой изготавливают полки. Делается это в практических целях. Также стеллажи могут быть сделаны из одной древесины. Бывает, что вместо стеллажей используют винные шкафы, и тогда для дизайна их фасада применяют дорогое элитное дерево, зачастую с элементами резьбы. Но учитывая, что винный погреб – это помещение, где наблюдается повышенная влажность и умеренная температура, то разумнее установить стеллажи из камня. Каменные стеллажи более долговечны. Однако, следует учесть, что цена их высока. Для эконом-варианта вполне могут подойти стеллажи из известняка. Более изысканный интерьер винного погреба потребует туф, гранит и мрамор. 

Интерьер винного погреба потребует и специального освещения. Обычно делают утопленные в полоток лампы, которые словно скрадывают свет. Точечное освещение позволяет выделить те или иные элементы интерьера, но правильнее всего пользоваться свечами или факелами, так как на вино плохо влияют искусственные источники света и особенно ультрафиолетовое излучение. В погребе должен царить полумрак. Это не только позволит сохранить вино, но и создаст особую загадочную атмосферу.

Как правило, в винном погребе не только хранят вино, но и дегустируют его. Для этих целей следует сделать дегустационный зал с особой мебелью. Дубовые столы и стулья, бочки по углам, плетеные корзины и многие другие аксессуары позволят стилизовать и украсить винный погреб. Можно использовать искусственные кисти виноградной лозы с крупными и мелкими ягодами, что очень оживит дизайн винного погреба.
Хранение, выбор и дегустация вина не требует суетливости, шумности, поэтому интерьер винного погреба должен нести в себе изысканность, умиротворенность и дыхание вечности, тогда и вино будет под стать ему.


Обновлено 01.10.2015 16:05
 
alt alt alt alt