Перец это южная культура. Не все огородники связываются с ним, считая, что достойный урожай получить в средней полосе России будет проблематично.
На самом деле и у нас можно получать хороший урожай вызревших перцев высокого качества.
Давайте попробуем разобрать основные моменты, которые приведут нас к успеху.
Конечно, на первом месте будут стоять семена сорта, который мы собираемся вырастить. Здесь рекомендации такие: не стоит покупать поздние сорта, а еще лучше поискать тот сорт, который был с успехом выращен огородником вашего региона.
Второе, это выращивание качественной рассады: сажать семена стоит в конце февраля, начале марта. Чем более поздний сорт, тем раньше надо сеять семена. Рассаду перцев можно выращивать как с пикированием, так и без нее. Основной уход за рассадой заключается, прежде всего, в грамотном поливе. Основная ошибка, из-за которой многие буквально теряют рассаду перцев, это ее перелив. Перец очень плохо на это реагирует. Поэтому рассаду следует поливать регулярно, но в небольшом количестве.
С выбором грунта для рассады сегодня проблем нет, подойдет почти любая покупная для овощей на основе низинного торфа.
Конечно, землю можно заготовить и самим, но со своей землей больше возни и ее придется, как минимум пропаривать.
Представим, что мы вырастили хорошую рассаду, и в середине марта ее можно будет высаживать под пленочные укрытия. Вот здесь встает третий момент, это подготовка грядки.
Лучше всего перцы растут на так называемых теплых грядках высотой от 20-30 см. Грядка не должна быть широкой, рассчитана на два ряда, причем растения должны быть посажаны в шахматном порядке. Лучшее расположение это с востока на запад. Грунт на грядке в основном дожжен состоять из качественного компоста, который может на ней и формироваться. Вот здесь описан способ создания таких грядок.
После высадки рассады в среднем через 40 см, грядку необходимо замульчировать лучше всего темной мульчей, для лучшего прогревания почвы.
В процессе роста перцы стоит слегка формировать, оставив на растении не более 12-14 плодов, удаляя лишние побеги и цветки, а также старые пожелтевшие листья.
Вот такие не сложные приемы однозначно позволят вам вырастить прекрасные перцы в своем огороде, даже не имея теплицы.
Следует запомнить, что ни какие покупные овощи не могут сравниться по пользе с теми, которые вы вырастили своими руками с применением природного земледелия.
