Никто не станет спорить, что пища, приправленная пряными травами, становится вкуснее и полезнее. Если нет собственного участка, травы можно покупать на рынке. Если же вы являетесь счастливым обладателем сада, то пряные растения можно вырастить самим.
При этом вы сразу добьетесь двух целей — обеспечите свой стол ароматными приправами и одновременно украсите сад, так как многие пряные растения очень декоративны. Пряные растения можно выращивать в миксбордере, разделив его перегородками для разных культур.
Чтобы пряные растения хорошо росли, им необходимо создать минимальные условия:
- не высаживать в густой тени, чтобы они не вытягивались. Для них подойдет частично освещенный участок;
- место под посев должно быть дренировано;
- отдать предпочтение покупной рассаде, чтобы не мучиться с семенами и выращиванием собственной рассады;
- регулярно срывать зелень, чтобы она не вытягивалась.
Если вы хотите избежать хлопот с выращиванием пряных трав, то:
- участок с ними разбейте недалеко от дома, чтобы не забыть об их существовании, как это бывает, если грядка находится в дальнем конце сада;
- подбирайте неприхотливые растения.
