Guide

Как поможет бизнес план по выращивании зелени?
Автор: Administrator
18.12.2012 19:02
PDF Печать E-mail

Бизнес на выращивании зелени в нашей стране имеет свои особенности и технологии. Для того чтобы определить, подходит ли он для вас, предлагаем ознакомиться с возможными технологиями выращивания зеленого лука, петрушки и укропа.

В зависимости от предполагаемых масштабов бизнеса, выращивание зелени можно производить в специально оборудованных теплицах различной площади. При этом в качестве основного материала для строительства теплицы может использоваться полиэтилен или стекло. Выбор конкретного варианта необходимо делать, учитывая географическую специфику местности, количество и качество световых дней в году.

Какие виды теплиц используются в современном растениеводстве?

Помимо вида строительного материала, теплицы могут отличаться в зависимости от технологии выращивания зелени. Так, сегодня применяется такая технология, как гидропоника. Суть ее состоит в том, что корни растений находятся не в грунте, а в воде, куда подаются все необходимые питательные вещества и подкормка. Благодаря высокой урожайности и быстроте выращивания, сегодня практически каждый второй бизнес план растениеводства построен на гидропонике. Так, например, листья салата, выращенные по этой технологии, созревают уже на сороковой день. Однако применение гидропоники целесообразно только в сфере выращивания зелени, потому что овощи, выросшие на воде, не выдерживают сравнения с обычным урожаем по вкусовым качествам.

Практически все теплицы, в которых установлена система гидропоники, выполнены из специального закаленного стекла. Кроме того, такие системы практически полностью автоматизированы, за исключением небольшого количества ручного труда. Тогда как в полиэтиленовых теплицах стеновой материал меняется каждый год. Такие системы больше характерны для малого бизнеса, и вместо гидропоники имеют традиционные грядки. Однако даже если вы не планируете создание масштабного растениеводства в промышленных условиях, бизнес план по выращиванию зелени пригодится и для мелкооптовой частной фирмы.

Уход за растениями может значительно отличаться, в зависимости от вида зелени. Но, как правило, это орошение, опрыскивание, отопление. При этом, например, петрушка отличается морозостойкостью и, зачастую, бывает многолетней. Это же относится и к базилику. Тогда как салату и укропу необходимо тепло. А зеленому луку не нужно столько света, как овощам, что значительно упрощает его выращивание в северных регионах страны.


Обновлено 30.08.2016 09:06
 
alt alt alt alt