Чай берет свое начало в загадочном Китае, в 770 году до н.э. Тогда люди открыли для себя поистине особый напиток, когда листья, обычного на первый взгляд растения, в горячей воде, придают изумительный аромат и вкус. Позже выяснилось, что он не только вкусен, но и полезен. Считается, что первым открывателем чая, является Чжоу-Гун. Как стало известно из его записей «Когда человек выпьет чая, то начинает лучше мыслить, тело приобретает легкость, ему меньше хочется спать». Много столетий продолжалось окультуренное высаживание чая, пока в Vlll это не обнаружили Японцы. Вскоре чай стал известен Корейцам и Туркам.
В России впервые чай появился в 1638 году, когда царю Михаилу Федоровичу Романову, Китайские послы, подарили 4 пуда превосходного чая. В 1769 году Россия заключила договор с Китаем, о поставке чая. Когда этот чудесный напиток стали поставлять в Россию, цена была очень высокой, так как поставлялся он караванами. На доставку одной партии чая, уходило больше года. Однако когда было закончено строительство Транссибирской магистрали, чай хлынул большим поток. Его цена была дешевой, его мог купить каждый желающий, так как продавался он, во всех уголках страны.
После того, как чай охватил всю Европу, добрался он и до Америке. Американцы внесли и свою лепту в развитие чайной отрасли, создав чайные пакетики и охлаждающий чай.
В наше время, чай незаменимый напиток. Каждый может выбрать его себе по вкусу, так как ассортимент его богат. Из за его популярности и низкой стоимости, рынок захлестнул чай низкого качество. Многие даже и не знают, какой вкус у настоящего, правильно обработанного чая.
Сегодня все больше становится популярен чай, продаваемый на разновес, в чайных лавках. Зайдя в такую лавку, Вас одурманит божественный запах чаев. Тут вы найдете, то, что подойдет Вам по душе. Огромнейший выбор чаев, с различными добавками настоящих фруктов, мелисы, цветов и т.д. Стаканы для чая купить можно прямо тут же.
Ведь известно, что лучший чай, это тот, который раскрывает все свои качества. А для этого, он должен собираться и обрабатываться, своим старинным и традиционным способом – вручную. Именно он и называется элитным чаем. О замечательных свойствах и вкусах чая можно говорить бесконечно. Но лучше, чем сто раз услышать, один раз попробовать, настоящий чай, в лучших его традициях.
